Nasi bakar ikan tuna, apakah Anda pernah mendengar nama olahan makanan ini ? nasi bakar merupakan salah satu olahan masakan asli dari negara Indonesia yang memiliki cita rasa yang sangat lezat. Meskipun nasi bakar ini terkesan unik namanya, namun di Indonesia sendiri olahan makanan nasi bakar ini banyak difavoritkan oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pada umumnya nasi bakar merupakan nasi yang berbumbu santan seperti nasi uduk dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Nasi bakar akan terasa lebih gurih meskipun jika disantap tanpa menggunakan lauk-lauk atau menu pendamping. Dan pada umumnya nasi bakar berisi ikan teri, empal, udang, daging cincang dan ditambah sambal dan daun kemangi. Karena olahan makanan nasi bakar ini juga termasuk salah satu olahan makanan yang juga sangat laris di pasaran. Hal ini tentunya telah memberikan kesempatan bisnis yang sangat baik untuk dimanfaatkan. Peluang bisnis nasi bakar ini masih sangat terbuak lebar jika Anda ingin terjun ke dalamnya. Dengan menjalankan kegiatan usaha nasi bakar ini bisa mendatangkan keuntungan untuk Anda. Untuk menjalankan kegiatan usaha nasi bakar ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Bagaimana, apakah Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha nasi bakar ini sebagai kegiatan usaha Anda ? jika Anda merasa tertarik untuk menjalankan kegiatan usaha nasi bakar ini kami akan memberikan contoh analisa usaha dari usaha nasi bakar. Namun sebelum kita membahas mengenai contoh analisa usaha dari usaha nasi bakar ini bagaimana terlebih dahulu kita mengetahui bagaimana cara untuk membuat nasi bakar. Bagi Anda yang belum mengerti tentang cara membuat nasi bakar Anda tidak perlu merasa kuatir sebab kami akan memberikan resep untuk membuat nasi bakar yang bisa Anda coba di rumah. Adapun resep untuk membuat nasi bakar adalah sebagai berikut :
Resep Nasi Bakar Tuna
- 3 siung bawang putih, cincang
- 50 gram bawang bombay, cincang
- 3 buah cabai merah iris tipis
- 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdm kecap manis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Daun pisang untuk membungkus
- 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 100 gram wortel, cincang halus
- 50 gram jamur merang, potong-potong
- 200 gram daging ikan tuna , rebus/kukus lalu potong disuwir-suwir
- 500 gram nasi beras
Cara membuat nasi bakar
- Panaskan lebih dulu minyak zaitun & minyak wijen. Lalu tumis bawang bombay, 3 siung bawang putih dan 3 buah cabai merah sampai wangi.
- Tambahkankan daging Ikan Tuna, 50 gramjamur merang dan wortel, di aduk sampai merata. Kemudian tambahkan garam secukupnya, merica bubuk dan kecap manis.
- Masukkan nasi beras, tambahkan dengan daun bawang sambil diaduk sampai rata lalu di angkat.
- Kemudian bagi nasi menjadi 4 bagian, lalu bungkus masing masing bagian menggunakan daun pisang, sematkan dengan lidi di ujung-ujungnya lalu bakar hingga harum.
Contoh Analisa Usaha Nasi Bakar
Analisis peluang :
Strength (kekuatan )
Nasi bakar ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan masyarakat dan memiliki harga yang sangat terjangkau
Weakness (kelemahan)
Tidak bisa bertahan untuk beberapa hari
Opportunity (peluang)
Peluang usaha nasi bakar ini merupakan kegiatan usaha yang sangat memiliki prospek yang baik untuk ke depannya jadi harus dimanfaatkan dengan baik
Theart (ancaman)
Ancaman yang kemungkinan dihadapi oleh usaha nasi bakar adalah jika ada banyak pesaing yang menjual produk yang sama namun hal ini bisa disiasati dengan melakukan inovasi secara terus – menerus.
strategi pemasaran :
- Lebih mengutamakan kualitas baik dari segi rasa, bahan baku hingga harga
- Produk halal
- Melakukan promosi dengan memanfaatkan media social, membuat brosur atau pamphlet
- Menyediakan sistem delivery order
- Melayani konsumen dengan ramah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar